Az emberek ma nagyon elfoglaltak, ezért csodát ígérő fogyókúrákba kezdenek, amik gyors eredményeket ígérnek és teljesen figyelmen kívül hagyják a vizsgált módszer hatékonyságát. Sok esetben így belefutnak az emberek hamis módszerekbe is. Azonban a porció-kontroll nem ígér csodát, csupán lassú, de eredményes fogyást.

Kezdetnek beszéljünk arról, hogy mit fogyasztunk el. A többség =(aki megteheti), étteremben eszik vagy házhoz rendeli az ételt, amik általában nagyobb adagot jelentenek, mint amennyit az ember el tud fogyasztani egy alkalommal. Azonban, ha odafigyelünk arra, hogy mi magunk készítsük el az ételeinket, akkor ésszerűbben meg is tudjuk határozni a szükséges adagokat.

A legfontosabb, hogy ne csak az adagokat csökkentsük, hanem, hogy megbizonyosodjunk arról is, hogy a szervezetünk hozzájut a legfontosabb tápanyagokhoz, amik elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Ezzel a legtöbb ember komolyan küzd, pedig a fogyás igen fontos részét képezi, hogy a kalóriakorlátozás mellett is hozzájussunk a szükséges tápanyagokhoz. Ha nem jutunk hozzá a szüksége vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz, akkor a szervezet nem lesz képes lefogyni.

Az élelmiszer-piramis jelenleg hat csoportba sorolja az ételeket: gyümölcsök, zöldségek, fehérjék, szénhidrátok, zsírok és egészséges zsírok. Ezek közül mindegyikből kell fogyasztani, csupán arra kell figyelni, hogy megtaláljuk az egészséges verzióikat: zsírból és szénhidrátból is vannak egészséges források. A kulcs a mértékletességen van: ha mindenből csak keveset fogyasztunk, akkor biztosan nem fogunk szenvedni a felesleges kilóktól.

A legjobb módja, hogy kitartsunk a fogyókúránk mellett, nem más, mint az, hogy élvezzük, amit eszünk és soha ne hagyjuk magunkat éhezni. Ennek segítségével könnyedén lefogyhatunk. A nassolás létfontosságú az egészséges táplálkozáshoz, mivel segít megőrizni és stabilizálni a vércukorszintet, illetve megakadályozza, hogy túl éhesek legyünk az egyes étkezések között.

Diófélék

A pisztácia, a mandula és a dió számtalan előnnyel rendelkezik és kiváló "nasik" is, mivel a nagyobb étkezések között is képesek stabilizálni a vércukorszintet és csökkenteni az éhségérzetet. 

Egészséges chipsek

A chipseket is le lehet váltani egészséges társaikra: a zöldség- és gyümölcschipsekre, amiknek sokkal alacsonyabb a kalóriatartalmuk, ráadásul sokkal ízletesebbek is. Ezek is kiválóan stabilizálják a vércukorszintet egy fogyókúra során. 

Energiatömbök

A magas rosttartalmú energiaszeletek is igen jól képesek a vércukorszintet szinten tartani és bizonyos helyzetekben tényleg jól jönnek. Olyat keressünk, ami kevesebb, mint 200 kalóriát tartalmaz és legalább 3 gramm rost van benne, de nem tartalmaz 2 grammnál több telített zsírt, illetve csak természetes zsírok vannak benne. 

Gyümölcs és joghurt

A görög joghurt és a gránátalma mag párosítása egy nagyon jó fogyókúrás nasi, mivel kiváló fehérjeforrás, ráadásul gyorsan képes stabilizálni a vércukorszintet. A gránátalma csökkenti a joghurt savanyú ízét, így az még ízletesebb lesz.

Az emberek minden újévkor komoly fogadalmakat tesznek, amik közül a leggyakoribbak a következők: fogyókúrába kezdek, egészségesebben táplálkozok, kifizetjük az adósságainkat. Sajnos ezek a fogadalmak csak ritkán teljesülnek, azonban az első kettő tartható, ha figyelsz arra, hogy minden nap csomagolj magadnak ebédet és ne gyorskaját egyél a munkahelyeden. Ezekkel beindítható a fogyás vagy fenntartható az egészséges testsúly.

Tonhal keverés nélkül

Igaz, ez is egy szendvics, de mégsem az unalmas sonkás-sajtos változat. A ragacsos sajtot tonhallal összekeverve egy sokkal egészségesebb ebédet kapunk, mivel ez a hal teli van fehérjével és omega-3 zsírsavakkal, sőt rengeteg benne a kálium és más nélkülözhetetlen ásványi anyag, amik szükségesek a szív és az izmok egészségéhez, illetve segíthetik csökkenteni a vérnyomást is.

Szükséged lesz :

- Egy angol muffin

- Egy előkevert tonhal saláta

- Egy tömb mozzarella sajt

- Mikró 

Elkészítése

1. Nyissa ki a tonhal csomagot és tegyük be egy tálban a mikróba.

2. Tépje a sajtot darabokra és a tonhal tetejére halmozzuk.

3. Az angol muffint vagy a kenyeret pirítsuk át kicsit.

4. Amikor a tonhalon megolvadt a sajt, akkor szedjük ki és helyezzük a két szelet kenyér közé az egészet. 

Az összes kalória: 370

A kutatók megvizsgálták, hogy a bőr alatti zsírtól vagy puha zsírtól, illetve a zsigeri zsírtól vagy kemény zsírtól különbözőképpen lehet megszabadulni. Azonban további kutatásokra van szükség, amíg kiderül, hogy miképpen lehet ezektől a zsírfajtáktól hatékonyan megszabadulni. Az mindenesetre igaz, hogy bármilyen zsír elégetéséhez több kalóriát kell elégetnie a szervezetnek, mint amennyit beviszünk a táplálkozás során.

Típusok

A zsigeri zsír vagy kemény zsír mélyen a hasüregben található, a belső szervek között. A zsigeri zsír felhalmozódása kapcsolatban áll a metabolikus zavarokkal, a szív- és érrendszeri betegségekkel és a 2-es típusú cukorbetegséggel is. A zsigeri zsír a nőknél szorosan kapcsolódik a mellrákhoz és az epehólyag problémákhoz is. A szubkután zsír vagy puha zsír a bőr alatt található és főként a test alsó részében halmozódik fel. A hormonok és az öröklődés befolyásolja e zsírtípus eloszlását.

Fogyás

A bőr alatt zsírtól való megszabadulás az életmódváltás kérdése. Egy 2007-es tanulmány három csoportban vizsgált ülőmunkát végző nőket: a kontrollcsoport mellett volt egy csapat, akik csökkentett kalóriabevitelt követtek és heti 1-2 alkalommal edzettek, a harmadik csoport pedig rendesen táplálkozott és háromszor-négyszer mozgott egy héten. Mindkét edző csoport azonos mennyiségű testzsír veszített, de a bőr alatti zsír inkább azoknál csökkent, akik többet edzettek. A zsigeri zsírveszteség inkább a diétázókhoz kapcsolódott.

A szervezetnek mindhárom makrotápanyagra szüksége van, így a szénhidrátok és fehérjék mellett zsírra is. 1 gramm zsírból a szervezet kétszer annyi energiát képes előállítani, mint ugyanennyi fehérjéből vagy szénhidrátból, így tehát ha low-fat vagy no-fat diétát követünk, akkor a szervezetbe nem igazán kerül olyan anyag, amiből rendesen képződhetne energia, éppen ezért fáradtnak és kimerülnek fogjuk magunkat érezni. A test energiát igényel, hogy az anyagcsere megfelelően működhessen, éppen ezért ahhoz, hogy a fogyókúránk eredményes legyen, fontos a megfelelő zsírfogyasztás. Az American Journal of Clinical Nutrition 2007-es tanulmánya megállapította, hogy bizonyos zsírsavak fogyasztanak és növelhetik a metabolikus egészséget.

Mi több a “régi” zsírpárnák a test perifériás szövetei körül, a hason, a combon, a fenéken (tehát a bőr alati zsírréteg) csak úgy tűnnek el, ha “új” zsírokat viszünk be a szervezetbe, állítják a washingtoni Orvostudományi Egyetem kutatói. A diétás zsír segít lebontani a bőr alatt zsírpárnákat, mivel beindítják a máj zsírégető folyamatait, ami a bőr alatti zsírsavakat kezdi el ily módon égetni.

Ráadásul a szervezet a zsírt csak nehezen emészti meg, sokkal több időt tölt az emésztőrendszerben, mint más tápanyagok. Éppen ezért ezek a zsírsavak segítenek stabilizálni a vércukorszintet, így hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak, gyomrunk csak később kordul meg. Sőt az omega-3 zsírsavak az étkezés után két órával is képesek telítettségérzetet okozni, ezért a fogyókúrázóknak tényleg előnyös az egészséges zsírok fogyasztása.

A fogyókúra igazi kihívás lehet, főleg akkor, ha igen sokféle diéta áll a rendelkezésünkre. Bizonyos étrendek segíthetnek ugyan a fogyásban, de lehet, hogy nem egészségesek, mivel kiiktatja az étrendből a természetes és egészséges élelmiszereket. Éppen ezért fontos, hogy a hóbortos diéták helyett, inkább az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kövessük a tartós és egészséges fogyás érdekében.

Gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsöknek és zöldségeknek fontos részét kell képezniük az egészséges fogyókúrának, mivel ezek sok vitamin, ásványi anyagot és nyomelemet, valamint rostokat tartalmaznak. Érdemes a nem keményítőtartamú zöldségek közül választani: brokkoli, zöldbab, sárgarépa, saláták stb., mert ezekben igen kevés a kalória, viszont sok a tápanyag.

A gyümölcsök ugyan több kalóriát tartalmaznak általában, mint a zöldségek, ezeket is érdemes választani, hiszen szintén beilleszthetőek egy alacsony kalóriatartalmú étrendbe. A gyümölcsök rosttartalma is fontos szerepet játszik a jóllakottság-érzet mihamarabbi kiváltásában, így ezeknek köszönhetően nem fogjuk túlenni magunkat. 

Gabonák

A teljes kiőrlésű gabonák szintén fontos rostforrást jelentenek a szervezet számára és hamarabb eltelítenek, mint a finomított gabonák. A gabonatermékek kiválasztásánál fontos, hogy teljes kiőrlésűt válasszunk, mert ezek a rostok mellett nagyon sok vitamint és ásványi anyagot is hozzáadnak a diétához.

Tejtermékek

A sovány tejtermékek is segíthetnek a testsúly kontrollálásában. A sajtok, a sovány tejel és joghurtok kiváló fehérjeforrásnak minősülnek, viszont igen kevés bennük a kalória, éppen ezért hasznosak egy fogyókúrában.

Húsok és fehérjék

A hús és az egyéb fehérjeforrások jelentős mennyiségű kalóriát adhatnak a diétához, ha nem választunk okosan. A kiválasztásnál éppen ezért fontos, hogy a sovány húsokat válasszuk: bélszín, csirkét, karajt, tojást, pulykát. Emellett a hüvelyesek is hasznos fehérjeforrásnak számítanak: bab, szója stb.

A vörösáfonya tea széles körben ismert mint egy erős antioxidánsokkal rendelkező ital. A vörösáfonya superfoodnak is tekinthető, így a belőle készült tea számos egészségügyi előnnyel bír, ha következetesen használjuk.

Az íny egészsége

A vörösáfonya teával megelőzhetjük és lassíthatjuk az ínybetegségek kialakulását, illetve az ínygyulladást. Az egészséges íny megőrzése létfontosságú, mivel számos betegség kapcsolódik a nem megfelelő szájhigiéniához. A vörösáfonya rendszeres fogyasztásával nemcsak az íny erősödik meg, hanem így a szájban található baktériumok száma is nagymértékben csökken. 

Az immunrendszer egészsége

A vörösáfonya tea támogatja az immunrendszer működését. A teában nagyon sok antioxidáns található, amik hatékonyan harcolnak a betegségekkel szemben. A vörösáfonya tea védi az olyan létfontosságú szerveket, mint a szív. 

Húgyúti fertőzés Segítség

Cranberry tea lehet gyógyítására használják húgyúti fertőzések, az a képessége, hogy kiszűrje a rendszert, és a fertőzések kezelésére magukat. Továbbra is használja a tea lehetővé teszi a jobb védelem ellen a fertőzés kiújulásának. 

Zsírégető

A vörösáfonya rendszeres fogyasztásával a fogyás is hatékonyan beindítható. Az áfonya szerves savakat tartalmaz, amik megszüntetik a zsírlerakódást és a zsírsavakat a vizelettel együtt kiürítik a szervezetből. A vörösáfonya tea rendszeres fogyasztásával tehát eredményes lehet a fogyás és a szervezet méregtelenítő funkciói is beindíthatóak.

A hipotireózis egy olyan pajzsmirigy betegség, ami akkor jelentkezik, ha a pajzsmirigy nem termel elegendő hormont, így az anyagcsere egyensúlya felborul. Ennek egyik mellékhatása a hirtelen súlygyarapodás, ami sokakat kellemetlenül érint. Azonban a hipotireózis egy kezelhető betegség. Ha ebben a betegségben szenvedünk, akkor is leadhatjuk a felesleges kilókat, csak figyelni kell néhány dologra.

Háttér

A hipotireózist általában szintetikus pajzsmirigy hormontabletta formájában kezelik. A két leggyakrabban használt anyag a synthroid vagy a levotiroxin. Amikor a pajzsmirigy hormonok mennyisége újra normális lesz, akkor a felesleges kilók is eltűnnek rólunk. Tehát a fogyás első lépése nem más, mint a betegség orvosi kezelése. 

Diéta

Sajnos még nincs egy kifejezetten a pajzsmirigyes betegek számára kialakított súlycsökkentő diéta, de ezek a páciensek könnyedén megszabadulhatnak a felesleges testsúlyuktól, ha igen nagy hangsúlyt helyeznek arra, hogy mit esznek. Nagyon fontos, hogy a lehető legkevesebb feldolgozott élelmiszert fogyasszuk ilyenkor, valamint kerüljük a cukrot, a finomított szénhidrátokat.

Ha naponta 500-1000 kalóriával kevesebbet fogyasztunk, mint korábban, akkor hetente 0,5-1 kilogrammtól szabadulhatunk meg. Persze ehhez fontos, hogy rendszeres testmozgást végezzünk, mert ezzel még tovább csökkenthetjük a testzsírt és a mozgás segít a későbbiekben is fenntartani a testsúlyt.

Amennyiben komolyan és egészséges módon szeretnénk fogyni, akkor néhány súlycsökkentő kiegészítő is a segítségünkre lehet. Érdemes mindig organikus termékeket választani, amik jóval olcsóbbak és egészségesebbek is, mint a vényköteles és szintetikus társaik és a legtöbb bioboltban be is szerezhetőek. Persze érdemes felkeresnünk háziorvosunkat, mielőtt egy kiegészítő mellett elköteleznénk magunkat.

Étvágycsökkentők

A Hoodia egy olyan kiegészítő, amit egy dél-afrikai kaktuszból készítenek. A Hoodia képes elhitetni az agyaddal a jóllakottság érzetét, így kevesebbet fogunk enni, mivel hamarabb érezzük a telítettséget. Az élelmi rostok is hasonló hatást produkálnak: hamar eltelítik a gyomrot, viszont nem okoznak súlyemelkedést. Akár kiegészítők, akár élelmiszerek formájában, de mindenképp hatásos a fogyókúra szempontjából, ha sok rostot eszünk.

Az anyagcserét fokozó étrendkiegészítők

Az almaecet kiváló súlycsökkentő étrendkiegészítő, mivel hatékonyan képes fokozni az anyagcserét, így a zsírégetést is. Az anyagcsere fokozásával, a zsírégetés nagyobb sebességre vált, sőt az almaecet segítségével még a vitaminokat és az ásványi anyagokat is biztosíthatjuk a szervezetünk számára. Magas káliumtartalmának köszönhetően szabályozza az anyagcserét és hozzájárul az egészséges fogyáshoz.

Energiaszint növelő termékek

Az anyagcsere fokozása és az energiaszint növelése kéz a kézben járnak. Ha megfelelő energiával bírunk, akkor aktívabbak leszünk és a szervezet is több kalóriát képe elégetni. A piacon jelen levő energiafokozók közül a legnépszerűbb a zöld tea, a guarana, a gyömbér és az acai berry. Mindegyik rengeteg antioxidánst tartalmaz, amikről köztudott, hogy hatékonyan képesek harcolni a szabad gyökök káros hatásaival szemben.

A fogyással legtöbbször a mellméretünk is csökken. A mellszövet zsírt tartalmaz, így ha a fogyókúra legfőbb célja a zsírszövet mennyiségének csökkenése, akkor a mell nagysága is csökkenni fog. Viszont ezt megelőzhetjük azzal, ha mellizom erősítő gyakorlatokat végzünk, mert így a mell tartása fokozódik és látszólag ugyanakkor marad. 

A mell anatómiája

A zsír csak az egyik összetevője a melleknek. Ez a testrész mirigyekből, izom- és kötőszövetből épül fel, ezen anyagok kombinációjának köszönheti alakják, súlyát és lágyságát. A tejmirigyek és tejcsatornák nem sokban befolyásolják a mell méretét, sem a mell véredényei és a mellbimbók, viszont anatómiailag ezek nagyon fontos szerepet játszanak a terhesség és a szoptatás alatt. A zsírlerakódás serdülőkorban és felnőttkorban megnöveli a mellméretet. 

A mellizom növelése

A fogyás hozzájárul a mellméret csökkenéséhez. Azonban ha a fogyás nem túl gyors és mellerősítő gyakorlatokat is végzünk, akkor a mellizmok mérete megnő és így az emlők tartása szebb lesz, valamint méretük sem csökken. A mellizmok növelésével a testtartás és az egyensúly is jobb lesz. 

Súlyemelő gyakorlatok

A leghatékonyabb mellformáló gyakorlatok közé tartozik a fekvenyomás, a mellizom konflis, a kábelez húzása, az emelések és az ehhez hasonló gyakorlatok. Persze fontos, hogy minden gyakorlatot pontosan végezzünk el, mert máskülönben sérülések következhetnek be. 

Implantátumok és gyógynövények

A mellméret bizonyos implantátumokkal is növelhető, de ezek növelik az emlőrák kialakulásának kockázatát, az ösztrogént tartalmazó gyógynövények pedig nem eléggé hatásosak.